על הכשרות

על הכשרות

בייקב

הכשרות ביקב היא "כשר למהדרין" מאת הרבנות הראשית צפת בהשגחת הרב שמואל אליהו שליט"א, ובפיקוח הרב מרדכי ביסטריצקי שליט"א השגחה צמודה ביקב הרב חיים מילבסקי . הופרשו תרומות ומעשרות וללא חשש ערלה ושביעית היקב לא מייצר יין משנת שמיטה , ולא משתמש ביבול אוצר בית דין והיתר מכירה.

כל מהלך הייצור של מיץ הענבים לשם תסיסה והפיכתו ליין נעשה בעזרת ילדים מתלמודי התורה הפזורים בעיר צפת .

לבירורים בנושא כשרות ניתן לפנות בטלפון מס' 050-4151851

בכרמים

הכרמים מהם נבצרים הענבים לשימוש היקב בהשגחת הרבנות מועצה אזורית מרום הגליל

הכרם שנטענו

ב- י' באב שנת תשס"ז נטע היקב כרם חדשה , מועדי הנטיעה הם בפיקוח הרב יוסף אלמשעלי שליט"א.

שנת שמיטה

בשנת תשס"ח , שנת שמיטה לא בצענו שום עיבוד ודישון למעט מה שהכרחי לשימור הכרם והמותר על פי דין. השנה תשע"ב בסוף תשרי התבצע הבציר השני של הכרם.